Als richtige BurgenländerInnen lieben wir ein gutes Glas Wein - nicht nur zu besonderen Anlässen :-)
Und auch zum Kochen wird so manche Flasche geöffnet ... heute gibt es Apfel-Weinsuppe, schnell und einfach zubereitet! Köstlich dazu sind knusprig geröstete Schwarzbrotscheiben
Zutaten: (Menge reicht für ca. 5 Portionen)
1 Zwiebel
1 Bund grüne Petersilie
100 g Äpfel, geraspelt
1/8 l Grüner Veltliner
1 l Gemüsefond
40 g Mehl
1/4 l Schlagobers
Salz, Pfeffer, Kümmel, Pannonischen Safran, Nelken, Zimtrinde
Für die gerösteten Schwarzbrot-Scheiben:
einige Scheiben Brot (ev. vom Vortag)
40 g Butter
Knoblauch
gehackte Petersilie
Zubereitung:
Die Brotscheiben in die aufgeschäumte Butter geben, den zerdrückten Knoblauch dazu und goldbraun rösten. Mit Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!
14.07. - 22.08.2022 "DER KÖNIG UND ICH" (Musical) - erleben Sie die schönste und traurigste Liebesromanze nach einer wahren Begebenheit!
21.05.2022 Militärmusik-Festival
03. & 04.06.2022 Starnacht am Neusiedlersee
19.07.2022 Die Schlagernacht am Neusiedlersee
20.07.2022 Roland Kaiser & Band
29.07.2022 Andreas Gabalier BACK TO LIVE - Tour
02.08.2022 Best of Austria 2022
20.08.2022 Feuerwerk der Blasmusik
Landhaus Luka ***superior. Familie Eva-Maria & Adalbert Luka . Mörbisch am See . Burgenland . Buchungs-Hotline 0043/664 73617889